Glassa alla Vaniglia per Cupcake da "Un amore di cupcake" D.K.

[Foto StonyBrook ]

Ingredienti

225g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
60g di burro ammorbidito
2 cucchiai di panna acida
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
400g di zucchero a velo



 In un recipiente, mescolare formaggio cremoso, burro, panna acida e vaniglia fino ad ottenere un composto soffice e leggero.

Dovrebbero volerci 3/4 minuti a velocità media.

Unire gradualmente lo zucchero a velo fino ad ottenere una glassa liscia e senza grumi.

Glassate i cupcake :)

["Un amore di cupcake" D.K.]