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"Ragout d'agneau alla melagrana con gratin di patate" da "Gli ingredienti segreti dell'amore" N.B.






"La carne d'agnello si scioglieva in bocca, esclamai: "Pura poesia!",e Aurèlie mi confidò che la ricetta, come tutte le altre del menù di quella sera, era del padre morto a ottobre,
all'improvviso e troppo presto.
"Lo ha cucinato la prima volta quando...quando ha..." si ingarbugliò e arrossì, non so perchè, "insomma, molti, molti anni fa," terminò la frase e prese il bicchiere di vino.











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